发帖时间：2017/7/24 16:02:30
我们是魔芋胶，卡拉胶，肉制品增稠剂和高透果冻粉厂家。。QQ2-4-3-3-1-7-8-7-4-1...
发帖时间：2017/5/16 15:24:27
之前用传统方法干腌牛肉，一斤生牛肉煮成六七两熟牛肉。现在用注射法，卡拉胶，分离蛋白等出品率高了，但是影响产品口感。现在用滚揉法即可提高产品出品率。使用方法简单：方法一：真空连续滚揉2个小时，保鲜静腌36-48小时，即可卤煮。方法二：辅料与水、肉混合均匀，静腌48小时，上下翻动3-...
发帖时间：2017/5/15 9:26:57
本公司长期供应卡拉胶魔芋胶果冻粉软糖粉肉制品增稠剂复配增稠剂肉类粘合剂水分保持剂固体清香剂凝胶剂等等。一手货源，厂家直销！欢迎来电咨询索样...
发帖时间：2017/1/16 15:04:58
2016年是最严《食品安全法》实施第一年，我国食品安全现状平稳，波澜不惊。然而，接近年尾的12月中旬，风云突变。上海电视台新闻综合频道在一档访谈节目中披露，目前市场中**的许多牛排，其实是用卡拉胶、TG酶对碎牛肉块进行涂抹，并对涂抹过的肉进行困压、冷冻，最终形成完整的牛排，节目中...
发帖时间：2016/11/16 16:22:13
中国-东盟自由贸易网报道，菲律宾是东盟第三大食品市场，每年食品饮料的进口额在40亿美元以上。菲律宾人每日用餐最高可达七次，包含三次主餐，及上午茶、下午茶及零食时间。菲律宾人在三餐主食之间，会再吃点像点心般的轻食。菲律宾受西方文化影响，主餐不会吃很饱，零食时间相对多，也爱好分享；除...
发帖时间：2016/10/18 14:51:19
饮料生产中常用的增稠剂主要有琼脂、黄原胶、果胶、瓜尔豆胶、刺槐豆胶、羧甲基纤维素钠、藻酸丙二醇酯、卡拉胶等。速溶琼脂在饮料中的应用特点：①具有增稠稳定作用，与其他增黏胶体相比，无粘口感，只需少量添加就能够为产品提供饱满而又清爽的口感。②具有优越的风味释放性，不会掩盖食物本身风味的...
发帖时间：2016/10/18 14:46:40
饮料生产中常用的增稠剂主要有琼脂、黄原胶、果胶、瓜尔豆胶、刺槐豆胶、羧甲基纤维素钠、藻酸丙二醇酯、卡拉胶等。速溶琼脂在饮料中的应用特点：①具有增稠稳定作用，与其他增黏胶体相比，无粘口感，只需少量添加就能够为产品提供饱满而又清爽的口感。②具有优越的风味释放性，不会掩盖食物本身风味的...
发帖时间：2015/12/18 17:27:02
保健食品注册原辅料技术要求指南汇编（第一批）基本原则一、指南供保健食品注册工作参考使用，将根据食品标准制修订、保健食品注册等工作的开展不断完善，涉及的相关标准以最新版本为准。二、指南涉及的食品原料和食品添加剂应符合相应的食品安全标准，如GB2761、GB2762、GB2763等关...
发帖时间：2015/8/7 11:01:22
夏天，如果说人们第一个想到的是西瓜，那接下来想到的一定就是冰淇淋和雪糕了吧！但是，在你的脑海中，冰淇淋是垃圾食品？为什么不爱融化？添加剂是有害健康的？这些疑问或误解或许很多人都有，事实又是怎么样的呢？天气越来越热,冰淇淋、雪糕也越来越热销。不过,有很多人疑惑:跟以前相比,现在的冰...
发帖时间：2015/5/31 17:15:05
香肠肉糕——最新肉结构原料肉石家庄市天烨食品科技有限公司最新研发的香肠肉糕，是新一代肉糜产品结构性原料。香肠肉糕采用猪肉、鸡肉、饮用水、魔芋粉为原料，经蛋白重组，凝胶蛋白强化，弹力蛋白富集，精工制作而成肉质本色的可溶强弹凝胶体。本品属肉源凝胶蛋白糕，其主要特性如下：1、高弹性凝胶...
