发帖时间：2006/4/4 16:33:00
以上是我在网上找到的一份关于微晶纤维素的资料，供参考：微晶纤维素（MCC）在乳品中的应用引言微晶纤维素（Microcrystallincellulose），简称MCC，为天然植物纤维原料的水解产物，微晶纤维素为以β-1，4-葡萄糖苷结合的直链式多糖，能聚合约3000～10000个...
发帖时间：2005/10/8 13:41:00
八种新型食品添加剂研发一览葡萄汁粉 美国克里斯塔尔斯国际公司开发生产葡萄汁粉新产品，商品名为CrgsTalsTM，由天然成分深紫色＋葡汁粉71％（固形物）组成，固形物成分中含有高抗氧化作用的Vc，该保健产品有增强心血管功能、强化营养功能及抗病防病功能。 CrgsTalsTM采...
发帖时间：2005/5/17 14:08:00
极限运动派 寝室里的“一二一” helen华东师范大学大四 amy听说，跑步的减肥效果最明显，很是心动。嫌外面天冷风大，会把皮肤吹得很粗糙，于是，她想出个“鱼和熊掌兼得”的办法——在寝室里“跑圈”。 亏她想得出来！10来个平方里住着6个人，中间小小一块空地，被桌子占掉...
发帖时间：2005/5/13 13:53:00
减肥对于很多人来说是一个难题，强制性减肥往往容易引起反弹，其实注意平时良好的饮食习惯也能达到减肥的效果，在这里介绍十三种公认的减肥食品。●牛奶：牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇产生。●葡萄：葡萄、葡萄汁与葡...
发帖时间：2005/5/5 12:50:00
乳酸菌新品BacillusCoagulans 日本三共股份公司开发成功一种新型的乳酸菌新产品，为孢子性乳酸菌，取名BacillusCoagulans，比目前一般乳酸菌的耐热性、耐酸性、耐糖性、耐碱性均强，稳定性好，保存性佳。它还具有高乳酸的生成能力，在肠内也有高增殖力。产品含乳...
发帖时间：2005/2/3 16:06:00
有个公司刚开始做，我想兼职做个地区代理。是台湾风味的，做成片状，即食，有柠檬、苹果、昆布、牛奶口味的，价格不高，批发价3.5元/80克。我想问一下前景怎么样作为，休闲减肥食品...
发帖时间：2005/1/29 14:47:00
日本禁售44种中国食品多数涉案食品中国已查禁晨报讯据日本共同社报道，日本厚生劳动省于19日宣布，自2002年起至2004年底，从中国输入含有有害物质的健康食品导致673人受害，3人死亡。日本已下令禁售这44种食品，这些产品中大部分是减肥食品。对此，中国国家食品药品监督局的一位工作...
发帖时间：2005/1/6 16:18:00
法国研制出复合植物配方减肥食品最近，法国科研人员研制开发出名为Oxylia的产品，这是一种具有减肥作用的复合植物配方食品，受到市场青睐。 据介绍，Oxylia是采用植物提取物组合而成的产品，包含了豆夹提取物（Phasine）及油橄榄、迷迭香复合物（Orisod）。配方中的Pha...
发帖时间：2004/12/22 11:24:00
我国食品添加剂产业是上个世纪60年代起步，80年代迅速发展起来的。由于食品添加剂是新兴产业，有相当一部分人对食品添加剂有错觉，买食品先看有没有食品添加剂，有食品添加剂就认为危害身体健康，有百害而无一利，惟恐躲之不及。有的食品生产厂家抓住人们这一心理也进行欺骗宣传，在媒体广告或...
发帖时间：2004/12/1 12:01:00
不溶性膳食纤维的功能特性1.具有很髙的吸水力、持水力膳食纤维这种独特的物化性质，使其具有改善食品品质和预防肠道疾病的作用。研究表明，膳食纤维可吸收自重7-9倍的水，并且持水时间长。由此可以看出，富含膳食纤维的食物进入消化道内，在胃中吸水膨胀，并形成髙粘度的溶胶或凝胶，这样将产生饱...
