发帖时间：2013/3/27 9:06:42
随着生活水平的提高，冷冻食品已越来越多地走进普通百姓的生活，速冻水产品、速冻畜禽肉、各种速冻蔬菜及速冻调理食品对人们已不再陌生。但对这类食品的卫生状况及营养价值，很多人还存有不少疑虑。冷冻食品不但让居民生活节奏的加快，也让人们从一日三餐的家务劳动中解放出来，因此速冻食品近年来...
发帖时间：2009/7/17 8:54:00
标准来源：标准搜搜网（www.bzsoso.com）GB18406.4-2001农产品安全质量无公害水产品安全要求GB4602-1984水产品冻结盘GB20361-2006水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定高效液相色谱荧光检测法GB/T18407.4-2001农产品安全质量无公...
发帖时间：2012/2/10 15:35:04
很多人都喜欢买冷冻保鲜的水产品，看着硬邦邦的“冰甲”，总感觉到新鲜有保障。可也有人质疑，冰块占了重量，花钱买冰不划算。近日，南京市民吴女士发现，她买的冷冻虾仁化冻后，近一半是水，剩下的还不够炒盘菜。她认为，这些冰块已经大大超出保鲜冷藏的需要，有欺诈消费者的嫌疑。1月31日，快报...
发帖时间：2006/4/27 22:26:00
速冻食品是当今世界发展较快的食品种类之一，一些发达国家的速冻食品产量增长迅速，美国人均年消费量已达到60Kg，居世界首位。日本近20年来速冻产品产量增加了53倍。我国自20世纪90年代以来，速冻食品工业也得到了迅速发展，平均增长率为20％-30%。现在拥有速冻食品加工企业多达几千...
发帖时间：2015/10/16 9:43:10
2015第20届中国国际渔业博览会将于11月4号-11月6号在青岛国际博览中心隆重举行。中国国际渔业博览会是亚洲规模最大和最具影响力的水产专业展览会。会展中心来自114个国家和地区的27495名采购商和供应商聚集到2014中国国际渔业博览会和中国国际水产养殖展览会；43个国家和地...
发帖时间：2007/4/18 14:44:00
为维护广大消费者的合法权益，促进行业健康发展，国家质检总局组织对食品添加剂中的碳酸氢钠和柠檬酸及其盐类产品质量进行了国家监督抽查，共抽查了40家企业生产的41种产品，产品抽样合格率为87.8%。食品添加剂碳酸氢钠：俗称“小苏打”，是食用化工产品中非常重要的一个品种，主要用于食品发...
发帖时间：2014/4/18 9:17:14
发展水产品加工业，可有效改善我国居民膳食结构、提高水产品附加值，也有利于增加食品品种、促进食品生产企业在新产品开发方面的工作。但水产品的营养丰富，很容易遭受细菌等微生物污染而腐败变质。 专业开发食品杀菌保鲜技术的上海康久消毒技术有限公司周立法总工程师认为，采用先进的双核...
发帖时间：2015/10/13 15:35:55
2015第20届中国国际渔业博览会将于11月4号-11月6号在青岛国际博览中心隆重举行。中国国际渔业博览会是亚洲规模最大和最具影响力的水产专业展览会。会展中心来自114个国家和地区的27495名采购商和供应商聚集到2014中国国际渔业博览会和中国国际水产养殖展览会；43个国家和地...
发帖时间：2010/4/15 19:43:00
冷冻食品从类别上分大可以分为四类:（一）冷冻农产果蔬产品：如果蔬类冻果汁、速冻草莓、荷仁豆、蒜苗、青豆、胡萝卜、土豆、芦笋、豌豆等；（二）冷冻水产类：如冻鱼、虾、蟹、贝等；（三）冷冻畜禽肉蛋类：如冻鸡、猪肉、羊肉、蛋等；（四）调理食品类：如冻饺子、包子、馄饨、调理蔬菜、调理水产品...
发帖时间：2009/3/31 13:51:00
印度进口冷冻虾仁连续检出致病菌近日，又一批来自印度的冷冻虾仁被检出副溶血性弧菌和沙门氏菌！印度冷冻水产品的卫生状况一直颇令人担扰。2008年，微生物实验室共检出印度进口不合格水产品8批次，不合格项目包括副溶血性弧菌、沙门氏菌、单增李斯特菌等冷冻水产品中常见的重要致病菌。今年2月以...
