发帖时间：2012/9/3 11:41:21
春天万物生长，是爱好饮食的人们的好日子。其中有一项，稍微有点品位的人都不可能不尝，那就是新茶。中国是茶的发祥地，其历史已有数千年，传说中神农所尝百草中就有茶的身影。在这漫长的岁月中，中国人在茶的培育、制造、品饮、应用，以及对茶文化的形成和发展上都独树一帜。“粗茶淡饭”、“清早...
发帖时间：2012/9/7 16:10:01
你永远都不会了解一个吃货的内心，就像你永远无法知道吸血鬼那满怀忧伤却流不出泪、极度的疲惫却不能入睡的感觉。吃货们无尽的饕餮，仿佛一种天谴，看盘中的餐慢慢消失，干瘪的胃渐渐膨胀，餐桌上的狂颠，是吃货们宿命的制约。如果暴食是一种罪，那吃货们罪孽深重，就算喝下圣水也无法清洗。他们是一群...
发帖时间：2012/11/29 14:13:15
绵竹古属绵州，归剑南道辖，酿酒历史悠久。据李肇《唐国史补》载，唐**元至长庆年间，酿有“剑南之烧春”名酒。诗人李白曾于剑南“解貂赎酒”的典故，留下“士解金貂，价重洛阳”佳话。其酒又称“烧香春”。宋代酿有“蜜酒”，据《绵州志》载：“杨世昌，绵竹武都山道士，字子东，善作蜜酒，绝醇酽。...
发帖时间：2014/3/10 17:57:52
经济基础决定上层建筑。当代中国白酒文化的产业基础、生产方式、文化传承及消费特征都已经发生了根本性的改变。白酒文化博物馆的建设提升，必须重新建立中国酒文化的基本价值系统，真正体现酒产业的行业特点，体现酒企业的品牌诉求，体现酒产地的地域魅力出发，体现酒休闲的生活追求。 回归行业...
发帖时间：2016/12/28 23:46:49
根据市食品药品监督管理局数据显示，全市登记在册的制售米粉企业536家，其中桂林米粉98家，占18.3%；猪脚粉53家，约占10%；螺蛳粉19家，占3.5%，其他366家，占68.2%，桂林米粉店已经接近猪脚粉店的两倍多，近两年更是遍地开花，在生存现状和发展态势来看，猪脚粉明显落后...
发帖时间：2017/2/21 11:14:44
在日常生活中我们经常会看到白酒的各种喝法，有将白酒与其他饮料混合喝的，有温着喝的。关于将白酒与其他饮料混合着喝的文章在过去的文章中多有提到，白酒与其他饮料混合喝的好坏小编也作过各种解释，这里就不再重述。 [img=411,308]http://img.mp.itc.cn/u...
发帖时间：2017/3/16 10:05:49
相传贵州赤水茶马古道，是从长安进入贵州的主要通道。也是川盐入黔、往来夜郎古国的经商大道。在蜿蜒曲折的赤水河两岸，崎岖的山道，驴成为主要工具，整日驴蹄声声，川流不息。"黔驴技穷"成语典故也出于此。 [img=520,325]http://img.mp.it...
发帖时间：2017/8/24 11:02:06
呼市焙子（全国老字号，传统地方特色糕点文化挖掘，执笔{挖掘.整理}：中点工匠杜德春。探究中国糕点人文历史溯源精髓）[attachimg]26512[/attachimg]溯源典故：中华民国期间，有个叫马本良的回族，以西北地区的回族发酵老面、麻油绝活做出的土炉子烤焙子，在呼和浩特...
发帖时间：2017/9/12 16:39:34
白酒在中国有着悠久的历史，我国是酒的故乡，也是酒文化的发源地，是世界上酿酒最早的国家之一，酒的酿造，在我国已有相当悠久的历史。在中国数千年的文明发展史中，酒与文化的发展基本上是同步进行的。明文典故、爱恨情仇往往与美酒沾边，除了酒逢知己的豪爽、举杯邀明月的惆怅、对酒当歌的霸气、把酒...
发帖时间：2004/9/26 14:31:00
美国现在有3.6万家中餐馆，“最喜爱的菜系”民意调查显示，美国儿童39％选择中国菜，9％选择美式西餐。最近在纽约唐人街美籍华人博物馆中举办的全美中餐馆展览，昭示了这个信息——日渐红火的中餐改变了美国人的口味。这个有史以来规模最大的中餐馆展览会，以大量生动的图片和资料展示了18世纪...
