发帖时间：2017/12/4 17:23:44
板栗属于呼吸跃变型果实。板栗采收后的水分含量高，呼吸作用十分旺盛，而板栗采后又怕热、怕干、怕湿、怕冻，所以板栗在贮藏保鲜的过程中要注意保证贮藏条件适当，否则容易引起失重、发芽、虫害、甚至霉烂变质。值得一提的是，北方板栗的耐贮性较南方板栗的强，同一地区干旱年份的板栗耐贮性较多雨年份...
发帖时间：2017/11/20 16:56:56
选鸭：制板鸭的原料鸭愈肥愈好，并以未生蛋和未换毛者为佳。1杀鸭退毛，去内脏，宰去翅尖，鸭脚，从胸脯剖开洗净，再吊起滴干水份。2擦盐。将精盐于锅中炒干，并加入0.125%的茴香，炒至水气蒸发后，取出磨细。其后将鸭称重，用其重的6.25%的干盐。将盐的3/4从颈部切口中装入，反复翻揉...
发帖时间：2017/11/16 18:20:38
亚里士多德（Aristotle）有一句至理名言：整体大于部分之和。这句话用到葡萄酒上，也是再合适不过。通常来说，一瓶葡萄酒，即使是采用单一葡萄品种酿造而成，其原料也多是来自不同种植地块的葡萄，或者使用不同的橡木桶发酵。混酿本身便是一种技巧，混酿“本领”高的酿酒师也往往是世上最为人...
发帖时间：2017/11/14 15:47:54
[align=center]INS项目可以节省消费者的时间和金钱[/align]时间和金钱——这就是现代世界一直在寻求少花钱的原因。这就是新技术可以提供帮助的地方。拿食物来说，你知道美国人的膳食从农场到盘子的平均距离吗?约1500英里。当买家从国家、地区或世界其他地方进口食品时，...
发帖时间：2017/11/10 11:48:28
今年秋季糖酒会期间，全国光瓶酒领袖大会在重庆威斯汀大酒店隆重举行。本届大会以“重新定义刚需市场”为主题，邀请到江小白、汾酒、西凤、泸州老窖、洋河等国内主流光瓶酒品牌参加展出，一同探讨未来光瓶酒的发展方向。光瓶酒大势所趋酒企积极抢占市场数据显示，近五年光瓶酒市场平均增速约为20%，...
发帖时间：2017/11/3 11:22:11
贵腐酒Tokaji一直是稀少、珍贵的代名词。当太阳王路易十四以"酒中之王"称呼时，更让它的声誉在欧洲大陆攀上顶峰，但却很少人知道贵腐酒Tokaji是如何诞生的？就让本文为大家细细道来。由神秘到法定-贵腐酒身份的确立17世纪，是贵腐酒托卡伊的重要世纪，因为品种、...
发帖时间：2017/11/2 11:28:51
在互联网思维与传统产业深入融合的大背景下，高端白酒产业也面临着市场变革。酒厂与电商在合作与排斥游移不定。当然，在酒厂与电商复杂的关系纠葛中，价格一直都是其中最为敏感的要素。但需要指出的是，市场经济中商品价格的关键决定权还是由供求关系所掌控。其实，本轮高端白酒的颓势始于一场突如其来...
发帖时间：2017/10/31 16:46:30
随着现代商业的发展，商品的流通越来越表现出着快速，准确，小批量的特点。原有的以产品贮存为目的的冷库越来越不能满足现代流通的要求。以满足客户需求，和多品种配送为目的的低温物流中心逐步发展起来，并发挥着越来越重要的作用。以大型超市的低温物流中心为例，它以满足店面小批量多品种订货为前提...
发帖时间：2017/10/30 15:22:15
想变瘦变美就喝吖拇胃来山药粉养生的关键在于改善生活饮食方式，还有就是利用食物来健脾祛湿，当然还要有适量的运动。吖拇胃来山药粉添加了药食同源的山药，常喝可以滋补身体防病去湿。因为山药本身含有大量膳食纤维、粗蛋白以及多种氨基酸及矿物质。所以吖拇山药粉具有延缓衰老、促进胃肠蠕动、降血糖...
发帖时间：2017/10/25 15:27:29
休闲盐焗鸡翅，用老鸡翅，嚼劲十足、皮脆肉香、咸香入味、回味悠长，很受年轻消费者喜爱。我做的是小包装休闲盐焗鸡系列，主要以鸡翅为主，工艺流程：老鸡翅解冻----漂烫----入卤锅卤制入味-----烘烤-----真空包装-----高温杀菌关键点：天然香辛料要卤出香味，文火卤制入味，上...
