发帖时间：2013/3/2 11:01:58
原料：山药、木耳、五花肉、姜、花椒、红椒、蒜苗、盐、料酒、鸡精。1.食材。2.木耳提前用冷水泡发。3.姜切片，红椒和蒜苗斜切段，木耳撕成小朵。4.五花肉去皮切成薄片。（不去也可以，入冷冻室稍冻要好切些）5.山药去皮切成圆片。（怎么切都行，随自己喜好）6.热锅凉油，下入花椒爆香后捞...
发帖时间：2013/2/19 11:55:17
营养特点：一提起回锅肉，不少人总会想起油腻的感觉，唯恐避之不及，其实，在烹饪上采用正确的办法，也可以让回锅肉变得很健康。比如今天介绍的这道香干回锅肉加入了豆制品和降胆固醇的洋葱，搭配上做到了素多荤少，也让你尽可能的摄入少量的肉类，达到营养均衡的效果；想必大伙都知道，紫色的蔬果含有...
发帖时间：2013/1/29 10:38:50
今日早餐:土豆炒面营养特点：这碗土豆炒面，简直是绊脚石中的大绊脚石。对于瘦子还爱吃面的人来说，那肯定是无法拒绝的。土豆炒面的做法如下：功效：补钙铁锌硒 原料：小土豆三个；五花肉200g；鲜压鸡蛋面300g；大蒜几瓣；八角2个；葱姜几片；调料：油2汤匙；生抽2汤匙；老抽1汤匙；盐少...
发帖时间：2013/1/26 14:42:32
俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康。可见萝卜的营养价值是非常高的，萝卜所含的营养成分能增强人体的免疫力。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病等疾病。尤其是在寒冬时节，食补是非常重要的。 萝卜的种类繁多，有红萝卜、青萝...
发帖时间：2013/1/18 10:49:30
[size=5]过年啦，赶快动手做给心爱的他/她【心心相印水饺】1．五花肉剁成肉末，放入花椒粉、姜粉、十三香、葱末、蒜末、盐、老抽、料酒、鸡精、胡麻油拌匀；2．圆白菜剁成末，去水放肉馅中，加香油拌匀；3．面粉中放入清水，和成面团醒十五分钟到二十分钟，擀成圆片，用模具做成心形，中间...
发帖时间：2013/1/6 18:12:34
[attachimg]22749[/attachimg]1、蒜切成薄片，小米辣椒切成长条，花菜掰成小朵洗净焯水至断生，五花肉去皮切薄片。2、锅里烧油到8成热时，放入wu花肉爆炒至稍干时，放蒜片与辣椒炒出辣香味。3、倒入豆豉翻炒待豆豉炒软和有酱香味。4、把切好的蒜苗入锅翻炒，花菜入...
发帖时间：2012/11/9 15:50:17
在外面买做好的汤包不仅贵，买的时候还得排队，那么可以自己在家做，放在冰箱里，想吃的时候就可以拿出来吃喽！阳澄湖大闸蟹礼券正在火热销售中，欢迎新老顾客选购 菜系及功效：精品主食 蟹黄灌汤包的制作材料： 主料：面粉1000克,温水600克,猪五花肉700克,肉皮冻280克,蟹肉...
发帖时间：2012/10/16 16:43:09
世界各国的各式各样的食物和那么多种类的葡萄酒怎样一一搭配，是件让人非常头痛的事情。红酒批发商提醒，但是只要了解几个传统的搭配法，以传统搭配法为基准，加上自己的喜好，就可以很简单地搭配出适合料理的葡萄酒。把葡萄酒和食物协调搭配，意味着弥补对方的短处，突显各自的长处。当葡萄酒的特性和...
发帖时间：2012/9/28 15:18:09
1、啤酒一瓶，土豆去皮切大块，过油，这样就不会太油腻2、五花肉焯水，切大片，八角，香叶，桂皮，生抽，老抽，冰糖3、热油炒香焯过水的五花肉，加啤酒，八角，香叶，桂皮4、煮开后加冰糖，生抽，老抽大火煮开，转小火炖至土豆熟，最后大火收汁即可...
发帖时间：2012/9/24 13:54:49
1、炊具：STAUB炖锅2、五花肉清洗干净，炖锅中放入清水和五花肉，焯水3、焯好的五花肉清洗干净浮沫，切成麻将块大小4、洗净后的青蒜切长段，码放在炖锅里5、姜洗净后切大片，放在青蒜上6、五花肉块皮朝下，放在姜片上7、倒入红酒和老抽，放入冰糖8、盖上锅盖，大火煮开，转小火炖一个小时...
