发帖时间:2017/4/11 9:52:13
水果罐头之所以能够长期保存而不变质,完全得益于密封的容器和严格的杀菌,与防腐剂毫无关系。水果罐头其实并不神秘,做水果罐头的原理也很简单:先把水果洗净后充分加热,把微生物全部杀死;同时把包装罐充分加热杀菌;然后把无菌的食物装到无菌的容器中,趁热封口;最后再加热灭菌,冷却后,容器顶隙...
发帖时间:2016/11/12 17:23:14
吃罐头吗?吃吃吃!一罐不够,得来两罐! 好吧,对于我这种吃(懒)货(鬼),能随时随地吃上美味的水果,不用洗不用切,还有比这更惬意的生活吗? 有关罐头的童年回忆提到水果罐头,思绪瞬间被带到了小时候。糖水黄桃罐头的味道是留在脑海里印象最深的回忆。 记得我小时候,水果罐头还是过节...
发帖时间:2016/5/25 16:26:22
[b]1、便利需求[/b] 与其他设计不同,包装设计更为强调使用的便利性。再漂亮的包装如果不能提供使用上的方便,也是一件糟糕的设计。所谓“罐头好吃口难开”就是对以往中国罐头包装设计缺陷的一句经典描述。不管包装是为什么产品而设计,为在哪里应用而设计,都必须一眼看上去就知道如何...
发帖时间:2015/2/13 10:04:19
中国现在是全球主要罐头生产出口国之一,随着人们生活脚步越来越快,很多方便快捷的食品正在被大众所接纳。但是很多人也会对此抱有疑虑,认为罐头产品的保质程度可能还不够。我想说,随着企业行业的升级,无菌技术的革新,这些在未来将不再成为质疑。今天我们就是来浅析一下现在我国的罐头产业的现...
发帖时间:2014/10/24 16:45:48
中国罐头工业协会秘书长邵云龙、中国饮料工业协会理事长特别助理陶晔、中国乳制品工业协会副秘书长王丽荣以及主流媒体采访团一行人,来到位于北京怀柔雁西开发区的我国金属包装行业首家A股上市公司奥瑞金公司参观采访。技术研发中心——奥瑞金创新之源参访人员首先观看了奥瑞金宣传片,了解奥瑞金发展...
发帖时间:2013/6/6 11:22:50
(复制转载请注明出处,否则后果自负!)罐头行业是中国传统的出口产业,也是目前食品工业最重要的出口产品。中国已经成为世界主要的罐头生产和出口国之一。进入21世纪以来,在国内外市场需求拉动下,中国罐头行业呈现出持续稳定增长的态势。 “十一五”期间,我国罐头行业发展的步伐明显加快,在...
发帖时间:2013/6/4 11:06:29
(复制转载请注明出处,否则后果自负!)罐头行业是中国传统的出口产业,也是目前食品工业最重要的出口产品。中国已经成为世界主要的罐头生产和出口国之一。进入21世纪以来,在国内外市场需求拉动下,中国罐头行业呈现出持续稳定增长的态势。 “十一五”期间,我国罐头行业发展的步伐明显加快,在...
发帖时间:2012/10/8 14:00:15
我国罐头市场并未真正启动。目前,前美国人均罐头年消费量在90公斤左右,西欧约50公斤,日本23公斤,而我国仅为1公斤左右。目前国内消费者对方便、美味、营养、安全的健康食品需求量与日俱增,而罐头食品恰恰可以满足消费者的这种需求,而在所有罐头产品品类中水果罐头的市场需求最大,产业...
发帖时间:2012/9/24 17:59:11
罐头是我国食品工业发展最早的行业,为国家出口外汇做出过重大贡献。但是,由于一些媒体以及消费者缺乏对罐头食品的正确了解,而且经常被一些不实之词误导形成种种误解。近日,就有个别网站又以“罐头使用大量防腐剂”说事,对罐头食品造成伤害。针对近来流传的虚假新闻的炒作,中国食品科学技术学会予...
发帖时间:2012/9/21 17:14:52
一场金融危机似乎给每个行业都送去了“体检”的机会,危机前繁荣的泡沫逐渐被吞噬,危机前被掩盖的问题逐渐被扩大。罐头食品行业多年来因技术门槛较低、产能盲目扩大,以及对国外市场的高依存度也因这场危机被提上了业内人士亟须思考的日程。拉动内需成为当下很多行业救急的灵方,然而,出口转...