发帖时间：2008/3/16 16:14:00
这个东东不错，对于不懂卤水的可以借鉴一下...
发帖时间：2008/4/20 0:22:00
多漂几次水.腌制.卤水下下功夫吧!没问题....
发帖时间：2008/4/27 8:26:00
你的卤水是加酱油或老抽的把,试一下抄糖吧....
发帖时间：2009/2/25 16:29:00
我会做这些,他的卤水是假的,不是那少!QQ822526167...
发帖时间：2009/6/30 23:57:00
卤水中加糖色，卤出后再油炸2分钟，油温185度。...
发帖时间：2010/3/31 2:59:00
原料不齐，四川卤水都要加辣椒和花椒[em03]...
发帖时间：2012/10/8 10:08:49
一个广告贴，卤水全部用香精？开玩笑不是。...
发帖时间：2009/9/8 23:33:00
夏天的卤水必须每天烧开后才能存放,变质的卤水建议更换,另起卤水.没有所谓的好办法更换,都是骗人的...
发帖时间：2006/1/17 12:51:00
我做卤水鸭但是吃起来有点腥请大虾们赐教一下[em06][em06][em06][em06]...
发帖时间：2006/3/12 11:27:00
请问其中的桂林米粉卤水是不是过桥米线的卤汤配方呀？？？？...
