近日，浙江省金华市山河实业有限公司研制成功的“火腿精”正式批量上市。这种产品的面世，有效地解决了
近日，金华产火腿在杭州市场遭到大规模查封，货款全部冻结，金华地区的火腿产业面临集体崩溃的危机，其
记者从浙江金华市火腿行业协会获悉，延续1000多年传统口味的金华火腿也在顺应现代人的食用要求，由金华
从9月1日起金华火腿享受国家原产地域产品保护，但浙江省有关人士认为，如何保护还是一个大问题，因为
曾因轰动全国的“毒火腿事件”而使品牌蒙尘的金华火腿，或将因双汇集团的出现而得以改变。日前，记者从正在
传承千年，驰名中外的“金华火腿”，近20年来商标纷争不断。前战硝烟未散，今日战火又起，纷争的双方浙江
国内首个意式火腿自主品牌———金字巴玛发酵火腿，在金华火腿的故乡面世。前天，由金字火腿股份有限公司主
为抢四个字争了二十年商标之争让消费者无所适从历时20多年，闹得沸沸扬扬的金华火腿商标之战近期再起波澜
中国的火腿制作工艺已走过千年并传到国外，但现在，我们又不得不面对这样一个现实：国外火腿产业青出于蓝而
从浙江金华市火腿行业协会获悉，延续1000多年传统口味的金华火腿也在顺应现代人的食用要求，由金华市下
