日前，卫生部、国家食品药品监督管理局联合发布公告，今后酒店、大排档、小吃店等餐饮服务单位使用亚硝酸盐 ...
（2）低温贮存肉制品用薄膜 低温肉制品是指那些在熟制过程中，中心温度达到63℃，保持30分钟的 ...
早报讯熟制肉食品和生鲜肉都被评为市民最关注的十大食品，市民主要担心熟制肉食品中乱添加以及生鲜肉中含有 ...
记者18日从广西壮族自治区食品药品监督管理局获悉，从2011年12月中旬起到2012年10月，广 ...
（9）耐油性 就是防止从制品中析出的游离脂肪向薄膜外侧渗透的性质。脂肪成分渗透到薄膜中的现象可 ...
四川省食品药品监督管理局昨日发出通知，要求自本月起至2012年11月在全省范围内开展为期一年的餐 ...
从20世纪80年代末到90年代末，国内一批以生产高温火腿肠为主的肉类企业的崛起，带来了全国肉制品 ...
针对“病死猪”、“假羊肉”等农副产品问题，七台河市食安办、市食药局主动出击，在辖区内深入开展猪牛羊肉 ...
元旦和春节临近，江西将集中力量开展排查，深挖严查私屠滥宰“黑窝点”，加强鲜肉及肉制品安全治理，规范畜 ...
为进一步保障人民群众的饮食安全，自强路食品药监所以保障肉及肉制品质量安全作为当前食品安全工作的重点， ...
