有一道经典的脑筋急转弯题:“一千克铁和棉花哪个重?”。一般人一定会不假思索的回答:铁和棉花应该一 ...
变性淀粉是用化学、物理或酶处理的方法来改变淀粉原有特性,如水溶解特性、粘度、口感、流动性以及糊化度温 ...
《低聚异麦芽糖》(GB/T20881-2007)和《果葡糖浆》(GB/T20882-2007)两 ...
变性淀粉是在淀粉固有的特性基础上,为改善其性能和扩大应用范围,而利用物理方法、化学方法和酶法改变 ...
食品企业召回不合格淀粉582袋的内容已过时...请查阅相关文章! ...
变性淀粉是在淀粉固有的特性基础上,为改善其性能和扩大应用范围,而利用物理方法、化学方法和酶法改变 ...
最近一段时间,玉米淀粉期货表现强劲。期现倒挂促使玉米淀粉期货1605合约自10月22日的1908元/ ...
近日,烟台金华粉丝有限公司受山东省技术监督检验检疫局的委托,起草制定《山东省淀粉及淀粉制品企业HAC ...
李启辉[11]等用过氧化氢氧化木薯淀粉和草灰作为复合添加剂对脉醛树脂胶粘剂进行改性。方法为:将木薯淀 ...
近日,福建省质量技术监督局组织对淀粉产品进行了省级监督抽查,产品抽样批次合格率为93.3%,结果 ...