炒菜时，担心肉片不嫩，可以借助几样法宝，使肉质变得鲜嫩润滑。 1、淀粉 将将肉片切好后，加入适量 ...
1、炒肉丝最理想的是选用里脊肉。但用腿肉、夹心肉也可以。 2、要斜着切丝。俗话说：“横切牛羊， ...
核心提示：在炒黄瓜、莴笋等青菜时，把待炒的青菜洗净切好后盛盘，撒上半茶匙盐，与青菜拌匀并腌渍2～3分 ...
女性皮肤，无论是面部全身皮肤，都以柔滑细腻，富有弹性为美，即一般所说的皮肤“柔嫩”。假如皮肤柔嫩呢？ ...
鱼怎么挑有学问吗？当然咯！买鱼最直观的就是看大小。经常买鱼的人就知道，大鱼虽然少骨头，但是肉不够 ...
腐烂肉加入嫩肉粉变成了新鲜肉；鸭肉中加入羊肉香精摇身一变成了“羊肉”，在青岛曾经做过烧烤工的周涛 ...
乳晕着色的原因其实和人类的正常生理功能是分不开的。女孩子进入青春期后，卵巢分泌的雌、孕激素增多，乳房 ...
一、严格选料，科学解冻优质虾仁是菜肴制作成功的最基本条件，因此必须选用新鲜、无毒、无污染、无腐烂变质 ...
胡萝卜——富含糖类、蛋白质和多种维生素，其中β胡萝卜素含量最高，是普通果蔬的30-100倍。胡萝 ...
西红柿——含有胡萝卜素和番茄红素，有助于展平皱纹，使皮肤细嫩光滑。常吃西红柿还不易出现黑眼圈，且 ...
