最近几天冷空气来袭，气温一下子骤降，让深秋加快了步伐在9月中准时到步。还没来及得及更换秋季的护肤产品 ...
找一个和猪排差不多大小的平底锅，不放油(淹猪排的时候加了橄榄油了)，煎一分钟，翻身再一分钟，每一 ...
营养水 一杯清水中加入一勺蜂蜜、一片柠檬，每天坚持，可以起到排毒、美容的效果，想不漂亮都难。不过，睡 ...
冬天寒冷而干燥，此时人们多有鼻、咽干燥不适及皮肤会干燥、瘙痒的感觉。在暖气或空调充足的室内，这种感觉 ...
烹调肉类时，经常会出现做熟的肉依然很硬的现象，尤其是冻肉，口感特别差，这里教你几招小窍门，轻松搞定！ ...
当你在烹调菜肴的时候，是否想过为什么餐馆里的炒肉片总要比家中炒得嫩，其实这都与水有关。菜梗饱满、 ...
嫩肉粉又称嫩肉晶，其主要作用在于利用蛋白酶对肉中的弹性蛋白和胶原蛋白进行部分水解，使肉类制品口感达到 ...
南瓜营养丰富，含有碳水化合物、蛋白质、萝卜素、维生素、钙、钾、磷等成分，且脂肪含量很低，是很好的低脂 ...
核心提示：为了使肉制品烹饪后口感鲜嫩，不少饭店和市民热衷于往肉制品中添加嫩肉粉。近日，记者调查了解到 ...
1、加嫩肉粉或用棍子捶软； 2、切的时候要和肉的纹路垂直切，再就是放些生粉，这样出来的就比较嫩 ...
