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凝固剂
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谈“添”色变？你误会了 食品添加剂无罪 有罪的是滥用它们的人
2018/8/9
走进超市，食品货架上很多包装都标注着“零添加”“不添加”的字眼。中国工程院院士孙宝国就此指出，食品企 ...
食品添加剂又中招 谈之变色谁之过
2018/8/6
近日，人民日报刊发消息揭露了两起“此肉非彼肉”的真相：一是苏州一“黑心作坊”在鸡胸脯加入一种名为红曲 ...
如何吃的更安全？权威的食品安全消费提示来了
2018/7/17
7月17日，2018年全国食品安全宣传周在京启动。今年宣传周活动于7月17- ...
湿面条丙二醇添加量扩大12倍存争议
2018/7/10
国家食品安全风险评估中心日前就某公司申请调高丙二醇在生湿面制品中的最大使用量 ...
食品“保湿剂”用量申请提高12倍惹争议，专家提议：公布申请者名单
2018/7/9
距离国家食品安全风险评估中心发布的一则征求意见刚好过去一个月。按照规定，意见征集的截止时间为自发布之 ...
完善食品添加剂监管 让人民吃得安全放心
2018/3/19
政府工作报告提出，让消费者买得放心、吃得安全。当前，我国食品安全形势持续稳中向好，但公众中仍存在谈“ ...
孙宝国：完善食品添加剂监管 让人民吃得安全放心
2018/3/19
政府工作报告提出，让消费者买得放心、吃得安全。当前，我国食品安全形势持续稳中向好，但公众中仍存在谈“ ...
是时候为食品添加剂正言
2017/9/2
科信食品与营养信息交流中心、中华预防医学会健康传播分会、中国疾病预防控制中心营养与健康所等六家专业机 ...
豆腐不仅美味好处还多多
2017/7/17
豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热 ...
六机构联合发布《“正确认识食品添加剂”科学共识》
2017/7/3
据了解，科信食品与营养信息交流中心等六家专业机构，联合发布《“正确认识食品添 ...
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