随着食品行业不断进行创新与变革，很多创新型企业都在寻找新的成分来解决全球营养问题。来自英国、成立于2 ...
编者按 2017年7月，国务院食品安全办等10部门联合印发《关于加 ...
最近网上有一篇流传甚广的文章，其中指出面包粉里的高筋粉、蛋糕粉里的低筋粉都是有毒的而且会致癌。这不免 ...
10月30日，国家食品安全风险评估中心“食品添加剂行政许可”一栏中又增添了新内容，葡糖氧化酶提交了加 ...
陈化玉米的危害 目前，我国是玉米生产大国，玉米种植面积 ...
河南工业大学副校长 作为项目主要负责人之一，他带领研究团队开展的粮 ...
近日，赛百味、星巴克出售的面包、三明治中含有一种名为"偶氮甲酰胺"的增筋剂的消息被盛传。这种添加剂由 ...
国际：欧盟禁用偶氮甲酰胺 偶氮甲酰胺究竟是什么？毕业于内蒙古农业大学食品工程专业的营养师郭晓磊 ...
铜是奶牛正常生长发育和生产所必需的元素。由于各地自然条件复杂，土壤类型各异，植物种类不同，饲草料中所 ...
征求意见通告：卫生部关于征求《食品添加剂使用标准》（征求意见稿）意见的函 “卫生部网站公示了新版《 ...
