果酒是以春、夏、秋、冬四季水果或野生果实为原料，经过破碎、榨汁、发酵或浸泡等工艺流程精心酿制调配而成
苹果酒（法语叫做Cidre，从英语Cider音译也叫“西打酒”）是世界第二大果酒，产量仅次于葡萄酒，
用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精。也叫果子酒。因此民间的家庭时常会自酿
芒果酒是以芒果、53度高粱酒、冰糖为主材的饮品名。原料芒果、53度高粱酒、冰糖做法1.芒果从中间切开
■产品名称根据产品的定义，名称应该为“果酒”。■酒精度果酒的酒精度不应低于7%（V/V）。■外观果酒
近几年出现了越来越多的果酒，如枸杞酒、青梅酒等。营养学家指出，与白酒、啤酒相比，果酒的营养价值更高，
无花果因为含有较高糖份，适宜于制无花果果酒，其加工技术如下：1、原料处理：新鲜无花果经挑选，洗涤后进
原料酸苹果1000克、白糖1000克、柠檬皮两个、丁香四朵、玫瑰花20朵、高度的白酒350毫升做法1
果酒酿制技术（请下载附件）
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