多酚类是指一组植物中化学元素的统称，因具有多个酚基团而得名。多酚在一些植物中起到了呈现颜色的作用，如
石榴皮中多酚类物质的提取工艺研究(请下载附件)
食品中多酚类化合物的测定方法及其研究进展食品中多酚类化合物主要来源于植物源性食品，人们在研究和开发食
YC/T202-2006烟草及烟草制品多酚类化合物绿原酸、莨菪亭和芸香苷的测定本标准规定了烟草和烟草
GB/T15686-2008高粱单宁含量的测定本标准代替GB/T15686-1995本标准规定了一种
GB1886.211-2016食品安全国家标准食品添加剂茶多酚（又名维多酚）本标准适用于以茶叶（Ca
美国科学家在美国化学协会年会上表示，核桃是最健康的坚果，每天7个核桃可降低血脂，预防多种疾病。
加拿大拉瓦尔大学研究人员日前发现，草莓和蔓越莓多酚类物质可改善超重和肥胖人群
本报讯（记者刘晓倩）当人们吃水果或者喝茶、咖啡的时候，口腔会有发涩的感觉，这其中的摩擦学原理是什么？
英国卡迪夫大学科学家测试了33种茶对79种细菌的潜在杀灭作用。结果发现，绿茶中的有效成分多酚类物质
