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果冻
果冻是用增稠剂(海藻酸钠、琼脂、食用明胶、卡拉胶等)加入各种人工合成香精、着色剂、甜味剂、酸味剂配制
 
原料配方光体鸭(1.7千克)1只猪肘子1千克猪皮150克酱油75克料酒60克糖30克盐15克味精5克
 
原料配方桂鱼750克、蛋清75克、鸡蛋150克、胡萝卜片150克、生菜75克、豌豆25克、葱头片25
 
冷冻水果解冻空气解冻法间接水解冻法文档下载
 
冻肉快速解冻的7个方法
  夏天我们买回来的肉基本上都会放在冰箱冷冻室里冻起来保存,可是吃的时候却发现冻
 
出口冻鸭、冻鹅检验规程文档下载
 
  GB/T18109-2011冻鱼本标准规定了冻鱼产品的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输文档下载
 
奶冻
奶冻原料:苹果汁500克,鲜奶100克,奶油50克,糖50克制作方法:1.将鲜奶、糖、苹果汁用温火煮
 
鲍鱼资源稀少,比较珍贵,一般都加工成冷冻品,冷冻鲍鱼又分冷冻鲍鱼肉和冷冻全鲍鱼两种。    1.冻鲍
 
GB19883-2005果冻感谢JACKLI01整理。本标准规定了果冻的术语和定义、产品分类、要求、文档下载
 
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