柑桔类中的柑类、橙类、桔类、柠檬、柚类等五大类，大多数都是秋冬季采收。此时气温较低，尤其是冬季采收的 ...
猕猴桃是一种营养丰富、甜酸适口和富含维生素C的高效保健水果，但它较难储藏保鲜，严重制约了 ...
目前市场上竹笋系列调味食品非常之多，但是休闲竹笋小食品却成为当今众多消费者"回归自然、绿色食品"新食 ...
1.贮运适温与降温速度综合国内外资料提供的荔枝贮运适温范围为1～7℃，国内比较肯定的适温是3～5℃。 ...
1.采后处理结合采前防病 为了更有效防治病害，必须从花 ...
(一）、民间板栗贮藏的五种方法一、坛或缸贮法：群众贮藏少量栗实时专用坛贮藏法，即把栗实放入干燥清洁的 ...
1、范围 本标准规定了绿金脐橙贮藏用果的要求，各等级查的适贮期，防腐保鲜和贮藏技术。 本标准适用 ...
1.抗褐变及灭菌防腐。其药剂有次氯酸钠、次氯酸钙、抗坏血酸等。抗马铃薯褐变，次氯酸钠的最有效浓度为1 ...
贮藏保鲜是龙眼采后到销售期间一个极其重要的处理手段，适当的保鲜处理能够延长果实的采后寿命和货架期。综 ...
1、产品在入贮前要对贮藏库彻底消毒灭菌，可使用本中心研制的新型库房烟熏消毒剂，每100立方米使用50 ...
