辣根又被称作西洋山葵,其制成品就是日本饮食文化中最重要的调味品芥末。芥末之于日本,就如同辣椒之于四川 ...
减盐不减鲜酱油“小”创新——洞见调味品行业未来发展新走向“李锦记薄盐醇味鲜酿造酱油产品鉴评会”北京召 ...
豉油,是两广一带的说法,即通常所说的酱油,是一种具亚洲特色用于烹饪的调味料。严格来说,豉油与酱油也还 ...
豉油,即酱油,是一种具亚洲特色用于烹饪的调味料。制造酱油一般以大豆为主要原料,加入水,食盐经过制曲 ...
豉油,即酱油,是一种具亚洲特色用于烹饪的调味料。制造酱油一般以大豆为主要原料,加入水,食盐经过制曲 ...
大连的调味品市场正面临一次历史上最大的行业整合期。从去年开始,外地调味品品牌大举抢滩大连市场。大连市 ...
【发布单位】国家质量监督检验检疫总局【发布文号】-----------【发布日期】2006-12-0 ...
生抽和老抽都是经过酿造发酵加工而成的酱油。生抽颜色:生抽颜色比较淡,呈红褐色味道:生抽是用来一般的烹 ...
“抽”就是提取的意思。“生抽”是以优质的黄豆和小麦为原料,经发酵成熟后提取而成;而老抽是在生抽的基础 ...
生抽和老抽都是经过酿造发酵加工而成的酱油。生抽颜色:生抽颜色比较淡,呈红褐色。味道:生抽是用来一般的 ...