成分 蛋白胨 15.0g 氯化钠 5.0g 乳糖 ...
以新鲜牛乳为主要原料．通过干酪制造务件的优化研究，确定了制造Mozzarella干酪的工艺流程噩主要
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原料配方通过0.18毫米美国网筛的植物蛋白粉5～20份酪蛋白1.5～6份油脂10～15份面粉25 ...
1、鸡蛋和豆浆不能同食豆浆含有酪蛋白，能抑制人体对鸡蛋清中蛋白质的吸收。2、牛奶不能与果汁同食牛奶中 ...
羊奶喂养的优点和方法分析羊奶和牛奶的成分对比：羊奶蛋白质：蛋白质较牛奶稍高，其中酪蛋白占75%，α- ...
乳蛋白包括酪蛋白是具有生物活性的肽的来源。β-酪啡肽（β-casomorphin，BCM）是一组阿片 ...
成分 水解酪蛋白 20g 酵母浸膏粉 10g 氯化钠 2.5g 磷酸氢二 ...
改良Y培养基成分 蛋白胨 15.0g 氯化钠 5.0g 乳糖 ...
成分 胰酶消化酪蛋白胨 15g L－胱氨酸 0.5g 葡萄糖 ...
成分 蛋白胨 20g 胰消化酪蛋白 200mg(氨基酸) ...
