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鱼类肌原纤维结合型丝氨酸蛋白酶研究进展本文综述鱼类肌原纤维结合型丝氨酸蛋白酶(myofibril-b 文档下载

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标准号GB/T34800-2017中文标准名称蛋白酶K酶活力及杂质检测方法发布日期2017-11-0 文档下载

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发酵豆粕脲酶活性、胰蛋白酶抑制因子、凝集素和大豆抗原的测定研究（请下载附件）文档下载

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壳聚糖-胰蛋白酶抑制剂复合可食性膜的制备及抗黄曲霉活性为探索新型生物膜材料的制备方法及抗黄曲霉活性，文档下载

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贮存液贮存温度反应浓度反应缓冲液温度预处理　0.01mol/ltris(ph7.8)　链霉蛋白酶a2 ...

米曲霉酶活力与孢子特征关系的研究.pdf本文对不同来源的１９个米曲霉菌株的蛋白酶活力，脂酶活力，孢子文档下载

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　菠萝含有菠萝蛋白酶，蛋白酶可以水解蛋白质，舌头的表皮细胞含有蛋白质，所以舌头别“水解”（你吃菠萝， ...

多酶法在鱼露生产工艺中的应用.pdf应用正交试验优选了碱性蛋白酶和中性蛋白酶对青鳞鱼下脚料（鱼头、鱼文档下载

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摘要:用碱性蛋白酶水解乳清多肽,制备热稳定的可溶性多肽混合物,然后以其为母液,生产乳清多肽饮料。碱性文档下载

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鲍鱼性腺小肽的制备及抗氧化活性的初步研究以雄性皱纹盘鲍性腺为原料，建立了蛋白酶酶解制备抗氧化活性蛋白文档下载

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