蔬菜保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜贮藏时间的一种贮藏方式。 ...
现代农产品物流随着冷链设施和技术的完善快速发展，实现特色农产品、地方生鲜产品 ...
果蔬采收后，仍保持着旺盛的生命活动能力，呼吸作用就是这种生命活动的明显表现。果蔬在贮藏期间的呼吸作用 ...
现如今，保鲜膜在日常生活中的应用越来越广泛，人们将食物包裹上保鲜膜，总觉得它能够锁住营养，延长保质期 ...
果蔬冰温保鲜冷库的设计要点（请下载附件）
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微冻保鲜技术中国保鲜技术的重大革新（一）微冻保鲜技术现状及其必要性分析一、我国鲜活农产品保鲜产业的现 ...
目前在国内外广泛应用的贮藏方式可以归纳为两类：一类是低温贮藏，即利用自然低温或人工降温（机械制冷或加 ...
蔬菜、水果放在塑料袋内贮存，是人们在冬季常用的一种科学保鲜方法。其原理是降低氧的浓度，增加二氧化 ...
3．采收方法采摘是影响贮藏效果的关键工序。由于冬枣皮薄肉脆，极易在摘果和搬运中形成内伤果，贮藏前难以 ...
油豆角（PhaseolusvulgarisL.）是我国东北地区（黑龙江、吉林为主）特有的一种优质菜豆 ...
