乳制品生产工艺流程图一、液体乳1．巴氏杀菌乳原料乳验收→净乳→冷藏→标准化→均质→巴氏杀菌→冷却→灌 ...
苹果酒苹果酸乳酸发酵乳酸菌的筛选摘要：首先根据乳酸菌对苹果酒风味的贡献情况筛选出3株乳酸菌,再从微生
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用培育食用菌留下的大量培养料（菌糠）喂猪能达到和玉米相似的饲喂效果。 菌糠收集 将培养料上的霉变物 ...
（一）配方（千克）鲐鱼100，精盐酸，曲酒（60度）3，料酒2.5，变性淀粉1，蔗糖7，西红柿4.5 ...
(一)配方(千克)鲐鱼100，精盐2，曲酒(60度)3，料酒2.5，变性淀粉1，蔗糖7，西红柿4.5 ...
米渣是指大米磨浆通过a-淀粉酶液化后过滤,除去液化液的残渣,凡以大米为生产原料的味精厂、饴糖厂、葡萄 ...
1、工艺流程：制黄酶曲——制酱醅——发酵——分离——调配——成品2、工艺操作要点：①制黄酶曲：取15 ...
宝宝酱油是目前在我国市场上新兴的一种婴幼儿辅食。宝宝酱油不同于一般家庭用酱油，它是针对小儿味觉敏感而 ...
乙酰胺培养基(AcetamideAgar)用途：用于革兰氏阴性非发酵菌特别是绿脓杆菌的选择性分离培养 ...
苹果酒为低度酒，含有较丰富的营养，适量饮用可舒筋活络，增进身体健康。发酵苹果汁在美国又叫硬苹果汁（h ...
