北京小吃_知识资料_食品行业搜索

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7、炒疙瘩炒疙瘩是北京的一种特色的炒面食品。炒疙瘩色泽深黄，黄绿相映成辉，食之绵软柔韧，醇香可口。制 ...

小笼包是上海、南京、无锡、常州、苏州、杭州、芜湖、江西等江南地区著名汉族小吃，起源自清代道光年间的江 ...

　　蝴蝶酥因其状似蝴蝶而得名。其口感松脆香酥，香甜可口，具有浓郁的桂花香味。　　蝴蝶酥的做法　　原料 ...

国庆出游，品尝当地美食是必不可少的项目。成都小吃成都风味独特、品类繁多的小吃，与其肴馔一样脍炙人口。 ...

北京小吃【驴打滚】又称豆面糕，是北京小吃中的古老品种之一，源于满洲。“驴打滚”是用黄米夹馅卷成的长卷 ...

北京年糕是一道传统的地方小吃，属于年节食品。花色品种很多，仅凉糕的品种就有盆糕、馅糕、米糕、豆面糕、 ...

玻璃烧麦是传统小吃，流行于中国四川地区，成都的烧麦具有皮薄馅丰、造形美观、荤素兼备、营养丰富的特点。 ...

　　酱黄瓜具有独特的风味，以脆嫩爽口、香甜鲜美著称，被誉为“酱菜之宝”。　　酱黄瓜的做法　　原料：精 ...

　　北京羊肉馅饼已有100多年的历史。过去以“馅饼周”做的最有名，现在“南来顺”制做的也很好。皮薄馅 ...

9.北京小吃北京特色小吃-驴打滚北京小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细，堪称有口皆碑。北京小 ...

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