潮州冻肉的主料:猪肋条肉(五花肉)500克,猪蹄750克,猪肉皮250克调料:香菜25克,鱼露50克 ...
果冻粉,一种做果冻的材料。一般是琼脂鱼胶粉(吉利粉)或者明胶加上香精和糖做成的。可以直接做果冻。其他 ...
原料配方番茄汁400毫升粉末明胶15克白砂糖100克柠檬汁40毫升冷开水190毫升甜橙半只盐少许制作 ...
菠菜,又名波斯草、赤根菜等,在我国普遍栽培。菠菜含有钙,铁及维生素A、维生素C等多种营养物质,茎和叶 ...
冷冻肉是指畜肉宰杀后,经预冷排酸,急冻,继而在-18℃以下储存,深层肉温达-6℃以下的肉品。优质冷冻 ...
主料:冰鲜蟹身。辅料:香葱、姜。调料:盐、味精、鸡粉、料酒、淀粉、食用油。制作步骤:1、冻蟹化开、用 ...
实验室的冻干机经过几年的发展,目前在国内已经接近饱和状态,现在进入中试和生产阶段,中试型冻干机采用干 ...
用冬瓜生产的果冻成本是水果果冻的一半左右,适合家庭作坊生产。 配方:瓜汁100公斤,蔗糖、淀粉糖 ...
1、原料准备:选择新鲜不过熟的山楂,削去腐烂及生虫的部分。果实去柄及果蒂部分后,清洗干净。用水果刀横 ...
目前,我国生肉市场上冷冻似乎更受人们的关注,其实解冻在很大程度上影响着冻肉最终的使用品质。 肉类解 ...