热干面热干面的问世纯属一个偶然的机会。约在70年前，汉口长堤街关帝庙一带有个姓李的熟食小贩，因脖子上 ...
东坡肉 东坡肉，肉呈乳红色，汁浓味醇，酥而不碎，肥而不腻，香气四溢，增人食欲。传说系由北宋名诗人苏 ...
幸福双 此面点为杭州知味观传统品种。因而双供应，取吉庆之意，故名幸福双。 原料配方： 上白 ...
东坡肉猪五花肋肉，以绍兴名酒代水，文火烧焖而成。肉润色红，汁浓味醇，酥而不碎，绵糯不腻。源出北宋诗人 ...
杭州咸件儿，旧时“家乡南肉”是饭店常备菜，大块烹制保温，食时现吃现切，按件供应，故又称“咸件儿”，是 ...
做个美食家，除明白味之外，还得讲究色香，更需异悟其“意境”。杭州为文化之邦，历史悠久，人杰地灵。每一 ...
农历春节来到了，祝大家「万素如意好运来，健康减碳过新年」下面为大家推出22道春节素食佳肴，供大家参考 ...
五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“ ...
中华传统的美食小吃，每一道的背后都有着丰富精彩的故事。吃美食不仅要让舌尖吃的开心，让胃吃的舒心，同时 ...
五花肉是人们饭桌上常备的一种食材，做法也有很多，把肥肉烤的干干的烤五花肉，回锅肉，炖的软糯入口即化的 ...
