东坡肉的制作材料： 主料：猪五花肉，生姜，小葱，酱油，绍兴黄酒，白糖等。 东坡肉的特色： ...
东坡肉的制作材料： 主料：猪五花肉，生姜，小葱，酱油，绍兴黄酒，白糖等。 东坡肉的特色： ...
东坡肉，杭州一道传统名菜，相传为北宋诗人苏东坡所创制。苏东坡《食猪肉》诗云：“……慢着火，少着水 ...
在日本很多城市，人们都可以吃到来自中国的东坡肉，仔细一打听，这些色香味形俱美的东坡肉是中国杭州生产的 ...
（资料图）[菜名]东坡肉[原料]猪五花肋条肉1500克、绍酒250毫升、姜块50克、酱油150毫升、 ...
现代社会中，有些老年人常常把吃肥肉与“高血压、高血脂、肥胖病”等富贵病联在了一起，大有谈肉色变之感觉 ...
本周一中午，杭报《城市周刊》的同仁们吃了饭，带着厚重的两大箱“杭帮菜108将”奖牌赶赴大华饭店。透过 ...
东坡肉其实是白水煮肉？“名人菜”多无据可查的内容已过时...请查阅相关文章！ ...
继“水发海参成为扬州炒饭标配”的标准公诸于众之后，近日，四川省质监局也发布了12项川菜标准，其中“红 ...
一些功夫菜，如佛跳墙、东坡肉、红烧蹄膀、无锡排骨等，烹调的过程几乎每个食材都需要过油，或炸或油煎，热 ...
