乳酸LacticAcid(2-HydoxypropionicAcid)别名2-羟基丙酸编码GB01. ...
乳酸饮料火了起来,弄得很多人分不清什么是酸奶,什么是乳酸饮料,以为营养一样好,经常买错。张嘉芷教授说 ...
奶粉中的乳酸
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GB/T29284-2012聚乳酸本标准规定了聚乳酸树脂的术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标志
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干奶——乳酸和乳酸盐含量的测定——酶法
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豆乳经乳酸发酵、减压蒸馏可除去豆腥味。用这种豆乳生产的大豆食品和饮料风味好,保持蛋白的含量高。这是常 ...
制作方法1100升牛奶加800克葡萄糖,高温瞬时灭菌,冷却后接种以预先用与此相同的培养基培养的假双歧 ...
蛋中的乳酸测定
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蛋乳酸比色法
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分子式C6H10FeC6·3H2O分子量288.04本品乳酸铁(C6H10FeC6·3H2O)含量为 ...