豆制品加工工艺
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产品的生产工艺直接影响的成品的质量及保健功效，工艺不合理则导致产品质量不稳定，难以控制，保健作用下降 ...
仿生魔芋食品是以魔芋精粉为主要原料，添加一定比例的辅料和食品添加剂，通过颓丧的加工工艺制作而成的仿制 ...
1.食品化学保藏及其特点食品的化学保藏技术是食品科学研究中的一个重要领域，有悠久的历史；腌制、糖渍、 ...
膨化食品，国外又称挤压食品、喷爆食品、轻便食品等，是近些年国际上发展起来的一种新型食品。它以谷物、豆 ...
新型花生乳生产工艺植物蛋白乳——花生乳，含有丰富的蛋白质、脂肪、微量元素、维生素E和人体所需的多种氨 ...
新型花生乳生产工艺 植物蛋白乳——花生乳，含有丰富的蛋白质、脂肪、微量元素、维生素E和人体所需的多 ...
香辣酱配方及工艺（请下载附件）
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某乳品厂前处理工艺图（请下载附件）
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