发帖时间：2007/11/4 12:54:00
食品工艺[IMG]http://www.jju8.com/upload9/food2008/食品工艺.jpg[/IMG]...
发帖时间：2012/2/16 10:14:12
丸子工艺肠的工艺肉串工艺面条工艺牛排工艺等等我有好的配方成本低有肉感有脆度有好吃主要的成本低福建贡丸有需要的打我手机15163358700李慎友好的配方好的工艺...
发帖时间：2011/11/9 14:40:11
丸子工艺肠工艺我作的丸子成本低肠的工艺成本低有脆度有肉感有需要的来找我15163358700...
发帖时间：2006/12/10 21:47:00
求助膨化食品工艺，主要是米饼类的，...
发帖时间：2006/9/4 21:21:00
食品技术原理全书工分六章，分别为：第一章绪论；第二章食品的脱水加工；第三章食品的热加工与杀菌；第四章食品的低温处理与保藏；第五章食品辐射保藏；第六章食品腌渍和烟熏保藏...
发帖时间：2007/12/3 13:19:00
食品工艺学导论分别阐述了食品腐败变质及其控制、食品低温保藏、食品罐藏、食品干制保藏、食品腌制与烟熏保藏、食品化学保藏和食品辐照保藏等。食品工艺学导论.part01...
发帖时间：2007/9/2 14:38:00
食品工艺原理，不断上传。一起和大家分享！第一章肉的特征...
发帖时间：2008/6/10 17:24:00
[em01]...
发帖时间：2012/1/9 16:24:53
丸子工艺肠的工艺鸡丸牛丸猪丸虾丸鱼丸蟹黄丸现在有好的配方丸子成本低有弹性有肉感有脆度有需要的打我手机15163358700李...
发帖时间：2007/11/13 20:40:00
求食品工艺学的课件!要求能够下载!...
