刚从獭兔体上剥下的生皮，含有大量的水分、蛋白质和脂肪，是各种微生物繁殖的优良培养基，如不及时进行防腐 ...
在现代包装的四大支柱--纸、塑料、金属、玻璃材料中。其中纸制品增长最快。纸和塑料的价格最便宜。原料来 ...
目前市场上竹笋系列调味食品非常之多，但是休闲竹笋小食品却成为当今众多消费者"回归自然、绿色食品"新食 ...
近年来，我国马铃薯鲜薯出口总量逐年呈上升趋势。1996年共出口44万吨，共创外汇7500万美元。但外 ...
香蕉是我国南方重要的主栽果树之一，也是广东省总产量最多、产值较高、收入稳定的水果，广东目前种植面积1 ...
龙眼贮藏保鲜技术 龙眼是原产于我国南方的亚热带特产果树，是华南地区珍贵的名、特、优水果之一。龙眼成 ...
龙眼贮藏保鲜技术 龙眼是原产于我国南方的亚热带特产果树，是华南地区珍贵的名、特、优水果之一。龙眼成 ...
酱油因其自身所含微生物种类繁多，虽经加热处理，大部分微生物能够被杀灭，但在成品油的贮存过程中，因生产 ...
枇杷皮薄,易受机械损伤,伤口易腐烂,果皮易变褐色。如未经处理在室温下存放10天,即有80%果实腐烂, ...
1、柑桔贮藏的特点 柑桔种类及品种繁多，一般都比较耐藏，但不同种类、不同品种间的差异也较大。一般来 ...
