鲜桃贮藏寿命短,易腐烂变质,如果采取下列保鲜方法,可延长鲜桃供应期,提高经济 ...
仲丁胺中国食品添加剂网时间:2009-2-2814:24:00仲丁胺Sec-Butylamine别名 ...
山梨酸钾---无色至白色鳞片状结晶或结晶性粉末,无臭或稍有臭味。在空气中不稳定。能被氧化着色。分子量 ...
脱氢乙酸钠是继苯甲酸钠、尼泊金、山梨酸钾之后又一代新的食品防腐保鲜剂,对霉菌、酵母菌、细菌具有很好的 ...
目前,人们对食品保鲜质量的要求越来越高,酸性硫酸钙具有安全无毒、易溶于水、稳定、低腐蚀及低脱水等特性 ...
糕点是一类产销量巨大的食品,种类很多,面包、蛋糕、月饼、饼干、酥饼等均属糕点。糕点以面粉或米粉、糖、 ...
一、“食品添加剂”的概念。按照《食品安全法》第九十九条,我国对食品添加剂定义为:食品添加剂,指为改善 ...
5.乳化剂在香肠、红肠、鱼肉肠、鱼糕、罐头等肉制品生产中使用乳化剂能使配料充分乳化,均匀混合,防止脂 ...
GB/T16862-2008鲜食葡萄冷藏技术本标准代替GB/T16862-1997本标准规定了各品
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1、应选择品质优良、果子大,色、香、味俱佳的中晚熟品种;2、应在八九成熟时采摘;3、采收后的桃要在5 ...