成分 蛋白胨 15.0g 氯化钠 5.0g 乳糖 ...
以新鲜牛乳为主要原料.通过干酪制造务件的优化研究,确定了制造Mozzarella干酪的工艺流程噩主要
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原料配方通过0.18毫米美国网筛的植物蛋白粉5~20份酪蛋白1.5~6份油脂10~15份面粉25 ...
1、鸡蛋和豆浆不能同食豆浆含有酪蛋白,能抑制人体对鸡蛋清中蛋白质的吸收。2、牛奶不能与果汁同食牛奶中 ...
羊奶喂养的优点和方法分析羊奶和牛奶的成分对比:羊奶蛋白质:蛋白质较牛奶稍高,其中酪蛋白占75%,α- ...
乳蛋白包括酪蛋白是具有生物活性的肽的来源。β-酪啡肽(β-casomorphin,BCM)是一组阿片 ...
成分 水解酪蛋白 20g 酵母浸膏粉 10g 氯化钠 2.5g 磷酸氢二 ...
改良Y培养基成分 蛋白胨 15.0g 氯化钠 5.0g 乳糖 ...
成分 胰酶消化酪蛋白胨 15g L-胱氨酸 0.5g 葡萄糖 ...
成分 蛋白胨 20g 胰消化酪蛋白 200mg(氨基酸) ...