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豆豉天然制曲过程的动态研究研究了豆豉天然制曲过程的徽生物和主要理化指标的动态变化,分析了徽生物及理化
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豆豉是餐桌上常见的调味品和菜品,吃豆豉不仅开胃消食、祛风散寒,还能预防脑血栓和老年痴呆症,可以说老年 ...
豆豉剁辣椒的制作
豆豉剁辣椒,系湖南省浏阳市的传统产品,采用本地小红辣椒与优质豆豉为主要原料制作而成,在湖南省内久负盛 ...
鲮鱼豆豉烧豆腐
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