本发明介绍新型黄玉米片的制法。以往加工玉米片，是将玉米放在食盐、糖、麦芽汁等调味液中浸渍后，蒸煮、压 ...
食品抗氧化剂的作用机理食品抗氧化剂的作用比较复杂。抗坏血酸、异抗坏血酸及其钠盐因其本身易被氧化，因而 ...
皱柄白马鞍菌[Helvellacrispa（scop.）Fr]又称皱马鞍菌。子实体较小。菌盖初始马鞍 ...
（一）工艺流程进料→清洗→切瓣→去核→浸泡→预煮→打浆→勾兑→脱气→均质→杀菌→灌装→封口→冷却→擦 ...
(一)产品特色野山杏的营养价值较高，并具有润肺、养颜、生津止渴的功效。含有丰富的VB17，具有很强的 ...
脱水方法加热脱水干燥是人类保存易变质食品最古老的方法。原料肉脱水时，水分从干燥表面移去的速度不能大于 ...
一、工艺流程 原料选择→清洗→破碎→灭酶→榨汁→过滤→离心→配料→均质→脱气→灌装→杀菌→冷却。 ...
5、大便燥结者、实邪者忌食山药一般的进补食材，很多吃了易上火不说，真正身体十分虚弱的人还难以吸收，容 ...
一、生理病害苹果苦痘病是缺钙造成的，在果实采收后可用2%～4%的氯化钙溶液浸果，并注意入贮果实前期温 ...
温、湿度：鸭梨入库，温度应保持在11℃-15℃，湿度保持95％左右，套袋鸭梨适宜温度11 ...
