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江南最有名的冬腌菜当数“春不老”。“春不老”跟榨菜一样属于芥菜类，不过榨菜吃的是块茎，春不老吃的却是 ...

黄瓜三条500克、胡萝卜150克、大蒜35克、生姜20克、青苹果半个100克、干辣椒粉10克、干辣椒 ...

1.黄瓜10斤 2.小尖椒0.5斤(二者用一斤盐淹透后 ...

腌芥菜缨的食材明细主料：芥菜(大叶)2500克调料：粗盐250克制作步骤1、挑选质嫩新鲜的芥菜缨子， ...

醋腌章鱼的材料章鱼、黄瓜、芝麻、干海草、柠檬片、南蛮醋做法(1)将整根黄瓜用盐搓匀，用清水洗干净，开 ...

（主料辅料）脆嫩水萝卜.500克米醋.....2克白糖.....25克精盐.....1克（烹制方法） ...

虾爬子，也有的地方称作皮皮虾，正是上市的时候，买了一点活的做了“腌虾爬子”。买菜之前把咸盐、花椒、大 ...

腌酸蕨菜，主要原料为蕨菜芽，此菜味道清脆爽口，有清热化痰，降血压的功效，适宜于支气管炎咳嗽、高血压患 ...

制作方法：一、备料剥皮蒜头100千克、食盐10千克、食醋53.3千克、白糖16.7千克。二、漂洗把剥 ...

原料嫩香椿芽、盐。特色巧腌香椿芽——封存春天翠嫩鲜香。1、新鲜香椿芽摘去蒂叶、杂质。2、清洗干净（我 ...

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