随着社会节奏的加快,各种节日已经成为传递情感的最佳方式。而这也让节庆消费市场日益常态化, ...
一、面包业的流行趋势1.面包品种呈现多样性目前,欧美市场上销售的面包超过1000种之多,多年以来, ...
烘焙食品主要包括饼干、面包和糕点等几大类产品,是食品行业中最大的门类之一。烘焙食品产业是关系国计民生 ...
早报讯近日记者发现,以面包、蛋糕、点心等为主要产品的烘焙店早已遍布岛城大街小巷,有的区域仅百余米街道 ...
2015年,被很多媒体称为烘焙业的“转型自我颠覆年”,转型被视为必由之路。而2015年,又被很多媒体 ...
随着80后、90后成长为主流消费人群和就业队伍,以及世界经济文化交流的加速、电子商务形态的形成,适应 ...
解局没有朋友发私家烘焙的朋友圈不能算是朋友圈。万众创新时代刚刚开启,万众烘焙早已飞奔“上路”。烘焙创 ...
马卡龙、水果千层、大卷卷……如今,假如你打开微信朋友圈,总会不经意间被很多烘 ...
本报讯从乳酪到蛋糕、从店面“蜂窝式布局”到“快递外卖”……澳大利亚“烘焙军团”正在加速布局中国市场。 ...
“中国烘焙业正处于快速发展的阶段。虽然与其他成熟市场相比,乳脂奶油在中国烘焙市场中的份额仍然较低,但 ...