果酒_知识资料_食品行业搜索

近年来，苹果供过于求的矛盾日益突出。如何搞好苹果的深加工，提高果农的经济效益，是一个令诸多方面都十分 ...

1、选果：选择果形端正，果心小，酸度适当的品种，要在果实成熟后发绵以前加工完毕，除去烂果、虫害果及畸 ...

大曲法酿造镜面柿果酒的工艺研究（请下载附件）文档下载

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中国果酒虽然如今有着不错的生产优势但比起主流酒类差距非常大，而随着中国消费趋 ...

研究获得了相适应的降酸、稳定、保持Vc等优化的猕猴桃酿酒工艺技术。采用果实快速破碎后入罐发酵，加入辅文档下载

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葡萄酒及果酒、蜜饯、黄酒、炒货食品、炒培咖啡、水产品加工、蛋制品、可可制品标识参考样板文档下载

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前言本标准代替GB/T19426-2006《蜂蜜、果汁和果酒中497种农药及相关化学品残留量的测定气文档下载

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原料配方苹果酒110毫升柠檬汁15毫升石榴汁20毫升鸡蛋清5克冰块10克红樱桃1个容器阔口矮型玻璃杯 ...

苹果酸乳酸发酵的研究进展摘要：苹果酸乳酸发酵是现代葡萄酒、苹果酒酿造工艺中非常重要的二次发酵过程。葡文档下载

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万圣节和苹果有关的还有一个热苹果西打，西打cider就是苹果汁或苹果酒，这种饮料是用苹果酒加热再加入 ...

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