北京小吃_知识资料_食品行业搜索

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4、灌肠在北京的小吃中，灌肠要算得上是物美价廉，绝对的大众化。这种纯北京式的真正土产多少年来在集市、 ...

这10道北京名小吃的由来，老北京人都不一定知道！知道三个绝对算得上美食家！1、艾窝窝艾窝窝是北京一款 ...

国庆出游，品尝当地美食是必不可少的项目。成都小吃成都风味独特、品类繁多的小吃，与其肴馔一样脍炙人口。 ...

炒肝儿是北京地区著名的汉族传统小吃之一，清末由前门外鲜鱼口“会仙居”的“白水杂碎”改进而成。名炒肝儿 ...

　　豆汁　　提起北京小吃，首先让人想起豆汁。北京人爱喝豆汁，并把喝豆汁当成是一种享受。可第一次喝豆汁 ...

二月二是龙抬头的日子，北京留有很多传统习俗与吃有关，那么北京二月二吃什么呢？驴打滚、春饼、炸油糕…… ...

下元节为中国民间传统节日，农历十月十五，亦称“下元日”、“下元”。正月十五日汉族称上元佳节，乃庆元宵 ...

北京又称倒作包，是羊肉包子的一种，为清真小吃。因形似倒放着的僧帽而得名。包子馅多以羊肉大葱为主料，是 ...

　　冰花酥是北京传统风味小吃。具有口感香脆无杂质，表面沾糖均匀，甜酥可口，桂花香味浓郁的特色。　　北 ...

　　炒疙瘩是北京特有的一种面食品。制作过程中煮炒兼用。炒疙瘩颜色焦黄，配上绿叶鲜菜，黄绿相间。吃起来 ...

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