低温保鲜能较好保留水产品原有风味营养价值和外观 水产品 ...
炒米糖是很有特色的广西传统特色小吃。炒米糖以糯米为主要材料,烹饪的做法挂霜为主,口味属于甜味,炒米糖 ...
小龙虾能过夜吗小龙虾吃不完可以放冰箱冷藏过夜。一般冷藏温度为-1℃~8℃,采用此温度贮藏的冷库常被称 ...
长寿菜,又名叶用甘薯,俗称白薯叶、番薯叶、地瓜叶,四川称之为苕尖,是甘薯的叶、叶柄和芽梢部,学名Ip ...
猪血丸子,又称血粑豆腐,是湖南邵阳地区的传统家常菜。是每年的十一、十二月份,几乎家家户户都制此品,以 ...
国外发达国家早在上世纪中期已经将气调保鲜技术用于食品包装,并受到消费者的青睐。但气调包装进入中国之初 ...
最近关于活鱼的事儿备受关注,而当活鱼玩失踪的时候,内心感到最忐忑的恐怕应该是——冷冻鱼。毕竟,国人在 ...
问:咕咕博士,您好!我爱喝果汁,但是有一个疑问一直在心里挥之不去。 &emsp ...
您知道吗?在琳琅满目的食品当中,还藏着一位被消费者误解和冤屈着的“窦娥”呢,“她”就是罐头食品。长期 ...
漂白剂(BleachingAgents)漂白剂是破坏、抑制食品的发色因素,使其褪色或使食品免于褐变的 ...