主题帖：果蔬谷物的保藏

作者：螃蟹 作者相关帖子

发帖时间：2004/5/21 20:32:00

朋友们能不能介绍一下果蔬谷物等保藏的知识啊？...

主题帖：食品保藏求助

作者：laocainiao6 作者相关帖子

发帖时间：2017/11/27 9:57:02

熟肉制品食品的水活性大于90%，ph大于9，灭菌工艺：8k辐照，怎样进行产品保藏？...

主题帖：推荐---食品保藏工艺

作者：ishimoto 作者相关帖子

发帖时间：2004/11/30 18:08:00

食品保藏工艺，大家好好学习一下吧，对大家有帮助的！...

→回复帖：查看主题贴

作者：bankao100 作者相关帖子

发帖时间：2004/10/23 12:04:00

wode1100...

主题帖：哈密瓜的保藏

作者：nmgxzp 作者相关帖子

发帖时间：2005/12/25 13:21:00

哈密瓜的浅谈...

主题帖：[原创]食品保藏

作者：lsy03209 作者相关帖子

发帖时间：2008/6/6 9:00:00

[em01]...

主题帖：食品加工与保藏学原理

作者：该用户已被删除 作者相关帖子

发帖时间：2007/11/27 16:58:00

食品加工与保藏原理第一章食品加工、制造的主要原料特性及其保鲜第二章食品热处理和杀菌（参考食品杀菌技术专题）第三章食品的低温处理与保藏第四章食品的干燥第五章食品浓缩和结晶第六章食品的微波处理技术第七章食品的辐射保藏第八章食品的腌渍、发酵和烟熏处理第九章食品的化学保藏第十章食品的包装...

主题帖：[讨论]巴氏杀菌奶只能保藏7天？

作者：qhlzg123 作者相关帖子

发帖时间：2007/11/21 22:48:00

巴氏杀菌奶只能保藏7天？...

主题帖：[讨论]燕窝的加工保藏方法？

作者：cosmic 作者相关帖子

发帖时间：2005/7/2 12:50:00

如何把刚进口的燕窝进行保藏，延长保质期呢？如何进行加工？...

主题帖：[下载]食品保藏工艺

作者：liuxianke 作者相关帖子

发帖时间：2006/6/24 13:34:00

欢迎光临!欢迎下载!请留下您宝贵的意见!...