东坡肉_知识资料_食品行业搜索

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炸茄盒主料：长嫩茄子250克，肉馅100克，水发海米10克，鸡蛋2个，面粉50克，色拉油750克。调 ...

五花肉又名方肉、五花三层。位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五 ...

孟子说过“君子远庖厨”，品鉴美食是件风雅事，操刀上阵就未免失身份。苏东坡偏不在乎，他不仅爱吃，还极爱 ...

苏轼，字子瞻，号“东坡居士”，宋代著名的文学家、书画家，……苏轼，字子瞻，号“东坡居士”，宋代著名的 ...

中华传统的美食小吃，每一道的背后都有着丰富精彩的故事。吃美食不仅要让舌尖吃的开心，让胃吃的舒心，同时 ...

■文/梁敬荣危害分析关键控制点（HACCP）是一种以科学为依据，旨在保证食品安全的系统性的加工流程控 ...

五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“ ...

　　说起苏东坡与美食最有名的当然首推家喻户晓的“东坡肉”。东坡谪居黄州的时嗜食猪肉，并逐渐摸索了一套 ...

　　做美味东坡肉的秘诀：细火慢焖是关键秘诀。而且料理时间短，脆而不生；料理时间长，透而不老；料理时间 ...

　　幸福双　　此面点为杭州知味观传统品种。因而双供应，取吉庆之意，故名幸福双。　　原料配方：　　上白 ...

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