鱼丸弹脆剂鱼丸弹脆剂主要用于鱼肉制品的加工过程中，如鱼糜、鱼片、鱼丸、鱼糕、鱼肉香肠等。在鱼丸加工过程中，鱼丸弹脆剂能提高鱼肉的PH值，增加鱼肉的持水能力，使鱼肉制品保持最佳弹性、可食性和柔嫩性，有效

植物保湿剂植物保湿剂主要成分：天然甲级氨基酸脯氨酸AmiMethylglycine型号：VK-N51外观：白色晶体含量：≥99%水分：≤1.0%PH：6.0-7.0灰份：≤0.1%天然甲级氨基酸脯氨酸

植物保湿剂主要成分：天然甲基甘氨基酸脯氨酸AmiMethylglycine型号：VK-N50,NMF50,Aminocoat外观：白色晶体粉末含量≥99%水分：≤1.0%PH：6.0-7.0灰份：≤0

DOFISH-鱿保能(DOFISH-MF/268)专用于鱿鱼（阿根廷鱿鱼、北太鱿鱼等）保水、增重、抗氧化、增加弹性、改善质构及稳定色泽等，在原料冷冻前使用。²产品特性：白色无嗅粉末，易溶于水

牙膏专用保湿剂主要成分:植物提取天然氨基酸Amimethylglycine型号：VK-N511、性能：VK-N51保湿剂天然存在于枸杞、海带中。保湿剂功效与透明质酸相同，对人体无毒无害无致敏。防止膏体

品名：肉制品增重保水剂配料：乳化剂蔗糖酯、水分保持剂等用途：卤牛肉、贡丸、香肠、肉馅、烧烤肉串、卤肉、烤鸭、卤肉杂、生鲜肉浸泡增重等肉制品的加工，可增加产品重量、嫩化肉质改善口感、增加肉质脆度缩短蒸煮

P-80介绍PURIMIS-80（P-80）本产品PURIMIS-80（P-80）为荷兰天富复合磷酸盐虾仁增重保水剂。由荷兰天富公司出品，原产地德国，原装进口。本产品为食品级复配磷酸盐。适用于海捕虾、

防褐变防酸败新型面条粉改良剂均可根据客户需求，分析面粉品质，综合市场量身定做。有效改变面粉品质。A加碱专用型面条保持加碱后自然黄色，不褪色，不产生黑点B亮白型使面条亮白，抗酸败，不褪色C亮黄型使面条呈

【产品性状】主要成分：复合磷酸钾-钠，是由焦磷酸盐、三聚磷酸盐、六偏磷酸盐等按一定比例复合而成的。保水效果要比单一磷酸盐好。本品系直接聚合而成的多种聚磷酸盐的化学混合物。比磷酸盐单体和复配磷酸盐性能更

主要用于各类肉制品加工生产，包括鲜肉、熏制肉、酱肉制品、烧烤制品、罐头制品、火腿、香肠等。可在冷水中快速溶解。使肉制品在加工和烹调过程中能保持水分和肉的营养成分，保存肉的柔嫩性，有效减少加工过程中的重