地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2013/1/11 9:52:49
郑州豆源豆制品添加剂有限公司豆腐增筋凝固剂：用于豆腐品质改良，使豆腐凝固性更好，生产出来的豆腐有筋度，有硬度、弹性好、保水性好划开不流水、产量高、质地细嫩、结构均匀、无杂质、炒时不烂不粘，涮时不烂口感
地区：其他 其他
更新：2005/9/22 8:52:43
诚征全国销售商，价格可电话咨询。骗子勿扰！！
地区：湖南 长沙市 长沙市区
更新：2008/5/10 12:09:32
韩伟食品特有产品，具有超强的凝胶强度，但决不添加任何辅助胶体。是肉制品、鱼麋制品、面制品等的最佳添加剂
地区：安徽
更新：2005/9/22 8:52:43
产品用途：凝固剂、稳定剂。用于豆制品(豆腐、豆花)、鱼糜制品、葡萄汁制作，限量3.0g/kg；
用于鱼虾保鲜，限量0.1g/kg(残留量0.01mg/kg)；用于发酵粉制做，按生产需要适量使用。
地区：河北 廊坊市 廊坊市区
更新：2010/4/8 23:36:24
分子式：CaCl2·2H2O分子量：147.014【性状】二水氯化钙为白色片状、粒状、块状或粉末，有强吸湿性。相对密度1.85，加热至175℃分解为一水物。易溶于水和乙醇。【用途】用作冷冻剂、汽车防冻
地区：安徽
更新：2005/9/22 8:52:43
D-葡萄糖酸-δ-内酯
英文名称:Glucono-Delta-Lactone
产品用途：凝固剂、稳定剂。用于豆制品(豆腐、豆花)、鱼糜制品、葡萄汁制作，限量3.0g/kg；
用于鱼虾保鲜，限量0.1g
地区：安徽
更新：2005/9/22 8:52:43
豆腐王是葡萄糖酸内酯的俗称
产品用途：凝固剂、稳定剂。用于豆制品(豆腐、豆花)、鱼糜制品、葡萄汁制作，限量3.0g/kg；
用于鱼虾保鲜，限量0.1g/kg(残留量0.01mg/kg)；用于发酵粉制做
地区：安徽
更新：2005/9/22 8:52:43
产品用途：凝固剂、稳定剂。用于豆制品(豆腐、豆花)、鱼糜制品、葡萄汁制作，限量3.0g/kg；
用于鱼虾保鲜，限量0.1g/kg(残留量0.01mg/kg)；用于发酵粉制做，按生产需要适量使用。
月
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2014/12/19 11:30:58
郑州豆源豆制品添加剂有限公司豆腐增筋凝固剂：用于豆腐品质改良，使豆腐凝固性更好，生产出来的豆腐有筋度，有硬度、弹性好、保水性好划开不流水、产量高、质地细嫩、结构均匀、无杂质、炒时不烂不粘，涮时不烂口感
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2014/10/27 14:57:12
葡萄糖酸内酯，为白色结晶或结晶性粉末，有时略微有些臭味。味道开始甜，后来呈略微酸味。2.用途及用量凝固剂，大豆蛋白，牛乳蛋白，推荐量0.25%-0.3%；膨松剂原料；酸味剂；螯合剂；PH值调节剂用量0
