锦州婵娟速冻食品有限公司始建于一九九二年，原名锦州市速冻食品厂，是辽西地区首家生产速冻食品的大型企业。九九年投资扩建，拥有国内先进大型速冻隧道、机动冷库。设备机温度单机达-39度具有速冻能力强、加工水

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大昌真空预冷效果及加水预冷技术欧美、日本等发达国家为了获得高质量的速冻产品，已把真空预冷作为果蔬采摘后，必须进行的第一道工序[1]。在国内，目前尚处于起步阶段，随着对外交往与人们生活水平的提高，真空预

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