发帖时间：2005/3/20 18:05:00
look...
发帖时间：2005/3/19 13:22:00
以下是引用wangwei在2004-6-2520:10:00的发言：植脂末就是所说的奶精。将奶味的油熔性香精、作为心材，以麦芽糊精、阿拉伯胶或变性淀粉等作为壁材，通过乳化，喷雾干燥作成的易溶于水的微胶囊颗粒。[em05]解释的很好....
发帖时间：2005/3/15 20:46:00
请教何谓烤膜片需要淀粉提供哪些性质...
发帖时间：2005/2/7 10:48:00
以下是引用wangwei在2004-6-2419:20:00的发言：就是爆米花和面包的差别太精点了，崇拜。一言以蔽之...
发帖时间：2004/9/13 19:12:00
转谷氨酰胺酶太贵了...
发帖时间：2004/9/13 19:01:00
奶片这个产品没有生命力慢慢会淡出市场...
发帖时间：2004/7/9 21:25:00
这中预糊化淀粉的价格是多少哦...
发帖时间：2004/7/9 20:51:00
还有食品报很不错[em08]...
发帖时间：2004/7/5 19:47:00
gicheng你好，您是做调味品开发的，请问对蚝油，沙司了解么，能高知工艺及大致配方么？谢了[em06]...
发帖时间：2004/7/3 20:28:00
请问该胶每吨价格是？...
