发帖时间：2005/6/20 22:34:00
不应该吧，冷罐装怎么会造成铝铂膜鼓起呢？二次杀菌然后冷却我觉得倒有可能，空气被赶出来造成的。...
发帖时间：2005/6/20 22:21:00
李子园那么厚实的奶香是怎么调出来的，我追求了好久都达不到那种程度，难道一支香精真的有那么重要的作用么？我觉得它里面肯定还有别的什么东西在起作用。...
发帖时间：2005/6/18 10:38:00
25块的价格确实有点低，你除非量非常大不然价格下不来。质量不好的稳定剂价格肯定低，你再配合其他的单体胶等于成本又上去了。...
发帖时间：2005/6/18 10:34:00
用变性淀粉效果一直不是很理想，一直有种粘口的感觉，用国民的效果是最好的，其他的KMC的效果不是很好，国内的更是不敢恭维。...
发帖时间：2005/6/17 18:51:00
你要测什么？酸奶指标很多啊！...
发帖时间：2005/6/17 18:47:00
各位我有个问题，请问象这种甜牛奶生产时加香精时在杀菌前添加还是杀菌后添加？如果是杀菌前添加味道会不会改变？如果是杀菌后添加用什么设备进行添加？微量泵？怎样将香精杀菌？...
发帖时间：2005/6/8 0:07:00
以下是引用uk78724在2005-6-722:52:00的发言：谁说是劣质的？现在好像大豆蛋白加的比较少哦，加乳清分离蛋白的比较多，尤其是大企业。水解动物蛋白也加。。。...
发帖时间：2005/6/7 23:02:00
主要看设备情况。...
发帖时间：2005/6/7 22:52:00
谁说是劣质的？现在好像大豆蛋白加的比较少哦，加乳清分离蛋白的比较多，尤其是大企业。...
发帖时间：2005/6/7 21:26:00
[quote][B]以下是引用[I]uk78724[/I]在2005-6-623:24:00的发言：[/B][BR]你确定是更换甜味剂的毛病吗？我觉得不应该是，你换回阿斯巴甜再试试看。[/QUOTE]既然已调整不想再回到原配方.问题的确出现在调整后发生,而且同事们一起观察的结论一...
