发帖时间：2008/8/5 15:58:00
那是蛋清的作用，我早就不加蛋清了...
发帖时间：2007/12/22 14:16:00
以下是引用savomo在2007-2-516:35:00的发言：呵呵，楼上的，是不是真的啊，我最近正为做鱼豆腐发愁呢，我也是在厦门的有空到我们公司坐坐啊，在马垄火炬园这里，我们公司负责厦门的业务姓王...
发帖时间：2007/9/14 10:02:00
每分钟两条鱼，以３ＫＧ计算，那么按出肉率是１ＫＧ左右，一小时是６０ＫＧ，这个生产率太低了，不适合工业化生产，作坊式生产还勉强能应付．[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2007-9-1410:03:03编辑过][/color][/align...
发帖时间：2007/9/12 11:23:00
这问题问得太笼统，就好像＂我生病了，吃啥药能好＂．说详细点才能找出问题所在．我是做设备的，ＬＺ若有需要可以短信我...
发帖时间：2007/7/8 16:20:00
今天我也试用虾仁做丸子，配方方面和ＬＺ差不多，有多几种增香的，也是做出来没弹性，脆度，期待高手来解答一二！...
发帖时间：2007/4/29 16:02:00
www.savomo.com点设备采购，各种大小机型都有！大的有３００ＫＧ／桶，小的２．５ＫＧ／桶打浆机，鱼丸机各种价格都有，对了包心鱼丸机不算新机型了，早几年就有了，我公司有最稳定包心鱼丸机．１３８５９９９０５５０，陈...
发帖时间：2007/3/12 16:23:00
厦门理之源，升芳，味正．．．．．．．太多了，...
发帖时间：2007/3/12 16:01:00
以下是引用cqian在2007-3-1010:44:00的发言：以下是引用savomo在2007-3-917:45:00的发言：楼主错了，肉燕最早是在福州的，并非是在莆田的．市面上我们当地就很多，并且许多工厂都有生产，小作坊也可以做，基本上一年四季在市场上都有销售．多谢指教!能否...
发帖时间：2007/3/10 10:44:00
以下是引用savomo在2007-3-917:45:00的发言：楼主错了，肉燕最早是在福州的，并非是在莆田的．市面上我们当地就很多，并且许多工厂都有生产，小作坊也可以做，基本上一年四季在市场上都有销售．多谢指教!能否告知你是哪个地方的?福州是有,特别是福清....
发帖时间：2007/3/9 17:45:00
楼主错了，肉燕最早是在福州的，并非是在莆田的．市面上我们当地就很多，并且许多工厂都有生产，小作坊也可以做，基本上一年四季在市场上都有销售．...
