发帖时间：2007/8/31 9:24:00
是不是骗人吗...
发帖时间：2008/2/6 12:33:00
速冻食品的朋友应该知道这样几个标准，GB19295--2003SB/T10412-2007，其中卫生部下发的19295中规定速冻食品生制品中的菌落总数是300000，霉菌是50，虽然这个标准在2006年修改过，然而在标准发布两年后，我们的卫生执法部门还在执行过期的标准，肆无忌惮的...
发帖时间：2006/1/30 0:32:00
[quote][B]以下是引用[I]rhkz[/I]在2005-8-1610:09:00的发言：[/B][BR]你有没有甜玉米的加工工艺？有没有甜玉米的执行标准？你会么？[em01][em01][/QUOTE]用冻干技术,可以做成玉米粉给婴幼儿吃....
发帖时间：2008/2/26 10:53:00
以下是引用rhkz在2007-3-249:22:00的发言：xiufeng兄，请问在面制品中添加剂会影响面制品的品质？水质对面制品有多大影响？帮回复：1、添加剂肯定影响面制品品质，不然加它干什么？展开了讲内容太多，不赘述，需要了解哪种添加剂再具体分析。2、水质主要是对面筋形成有影...
发帖时间：2007/3/3 15:32:00
随着人们生活水平的提高，速冻食品已经越来越为人们所接受。尤其是速冻水饺作为中国的传统食品，其方便、卫生、安全、快捷、营养的特性，使之已经成为了速冻食品中的佼佼者，相应的，一批生产速冻水饺的企业也得到了蓬勃发展。但是，速冻食品行业作为一个朝阳行业，其技术、设备、工艺的不成熟导致生产...
发帖时间：2007/3/3 15:29:00
随着人们生活水平的提高，速冻食品已经越来越为人们所接受。尤其是速冻水饺、汤圆作为中国的传统食品，其方便、卫生、安全、快捷、营养的特性，使之已经成为了速冻食品中的佼佼者，相应的，一批生产速冻水饺、汤圆的企业也得到了蓬勃发展。但是，速冻食品行业作为一个朝阳行业，其技术、设备、工艺的不...
